Visite Guidate Mulino di Baresi a Roncobello il 20 Ottobre 2018

Il Mulino si trova all’interno del piccolo centro abitato di Baresi, frazione di Roncobello, al quale è stato aggregato nel 1927. È stato costruito a metà del ‘500 ed è rimasto attivo fino al secolo scorso grazie all’attività di Maurizio Gervasoni, membro della famiglia proprietaria della struttura.

Ha ospitato un maglio, un torchio per la spremitura delle noci, un mulino per le farine, un forno per il pane ed una casera. Dal 2003 è di proprietà del FAI che, dopo aver completato il lavoro di restauro, lo ha aperto al pubblico nel 2006.

Esistente almeno dal 1550, ha ospitato un maglio, e poi contemporaneamente un torchio per la spremitura delle noci, un mulino per le farine, un forno per il pane e una casera. Dall’attività di questi opifici decine di comunità della Valle Brembana hanno ricavato per secoli i beni della propria sussistenza: farina gialla e bianca, miglio, olio da alimentazione e per l’illuminazione.