Creste Scalvine

“Creste Scalvine” mezzelune di pasta ripiene di Formaggella della Val di Scalve… Leggi tutto…

“Tosèi” Ravioli – Rovetta

“Tosèi” Ravioli – Rovetta Raviolo lavorato a mano, realizzato con sfoglia di… Leggi tutto…

Bertù di San Lorenzo – Rovetta

“Bertù di San Lorenzo” Ravioli Bergamaschi – Rovetta I Bertù è una… Leggi tutto…

“Scarpinocc” di Parre

Scarpinòcc di Parre Prodotto Tipico Bergamasco Scarpinocc di Parre è una pasta… Leggi tutto…

Casoncelli alla Bergamasca

Ricetta dei Casoncelli alla Bergamasca Il piatto tradizionale bergamasco più conosciuto (oltre… Leggi tutto…